鶏手羽先 12本
(A)
しょうゆ 1/3カップ
酢 1/3カップ
砂糖 少々
にんにく(チューブ)
しょうが(チューブ)
ゆで卵 2個
作り方、
1、煮込み用なべに鶏肉、(A) を入れ、鶏肉が隠れるほどの水を加えて煮立てる。
2、煮立ったら蓋をして弱火にし、20分煮込む。
3、固めにゆでた卵を加え、さらに10分煮込む。煮汁に浸したまま冷まして味を含ませて完成★
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