2013年06月05日

ツナとにんにくの茎の豆板醤炒め 中華料理

【材料】
ツナ缶(ホール・185g入り) 1缶
にんにくの茎 150g
玉ねぎ 1個
しょうが 1/2かけ
豆板醤 小さじ1
ごま油

しょうゆ

こしょう

【作り方】

1
ツナ缶は缶汁をきっておく。にんにくの茎は長さ3cmに切る。玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、繊維にそって幅5mmに切る。しょうがは皮をむいて、みじん切りにする。
2
フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、にんにくの茎、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら、しょうがとツナを加え、ツナをくずしながら炒め合わせる。全体に油がなじんだら奥に寄せ、あいたところにごま油大さじ1/2と豆板醤小さじ1を入れる。
3
香りが立ったら、酒、しょうゆ各大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて全体を混ぜ合わせ、皿に盛って完成★

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posted by ダイスケ at 08:17| Comment(8) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ダイスケさんで宜しいのでしょうか?
ブログへの書き込みありがとうございました。
ダイスケさんのお料理ブログも今後拝見させていただきますね。
Posted by 山ちゃん at 2013年06月09日 17:12
ご訪問ありがとうございました。

料理レシピ参考にさせていただきます。
Posted by リリー姫 at 2013年06月09日 17:48


おかず作りの参考にさせていただきます。
ブログへの御訪問、
ありがとうございました。(^^)
Posted by はる at 2013年06月09日 19:59
こんにちは。はじめまして。
「自炊のすゝめ」と言うのブログを書いた者です。
ブログの方にコメントありがとうございました!
初めてコメントいたただいたので嬉しかったです☆

料理は最近ちょこちょこするようになりました。
今後も料理のレパートリーを増やしていきたいと思ってます。
レシピ色々見させていただきますね♪
Posted by てぃーたる at 2013年06月10日 11:45
今晩は(*´▽`*)
ブログご訪問、そしてコメントまで
ありがとうございますm(__)m

和洋中とオールマイティな感じですね(^∇^)
プロ、料理人の方ですか?
或いは趣味が高じてとかでしょうか?(*^^*)

レシピ参考にさせていただきます。

お邪魔いたしました(。・ ω<)ゞ
Posted by aki3-smile at 2013年06月11日 00:43
ダイスケさん…?でイイのかな!?
ヨッシィーのブログへの訪問&コメントありがとうございました。
同じココログ同士の方からはコメントいただきますがどうして?どうやって私のブログにたどり着いたのかナゾ…?
にんにくの芽は冷凍をお使いですか?
あまり見かけませんが。
Posted by ヨッシィー at 2013年06月11日 18:55
お初です
ブログにコメント有難う御座いました

料理レシピ 本格的ですね

レシピ、見せて下さいね。
Posted by とことこ at 2013年06月12日 09:47
これもパクリか。
きっと全部パクりですね。
こういうのはどこに通報すればいいのかな。
↓オリジナル
http://www.orangepage.net/recipe/detail/detail.do?id=116939
Posted by at 2013年06月25日 23:52
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